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單項選擇題

下列哪個是毒菌（）

A.橙蓋鵝膏
B.灰白鵝膏
C.糙皮側耳
D.金頂側耳

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單項選擇題

檢驗食用菌是否為毒菌時，在樣品冷浸液與熱處理液中各加一滴尾草履蟲增殖液，若出現下述情況，則該菌不可食用。（）

A.兩者均死亡
B.兩者都生存
C.兩者數量都增加
D.冷浸液中尾草履蟲死亡，熱處理液中尾草履蟲未死亡

單項選擇題

菌種傳代時，轉管次數一般不超過（）次。

A.1
B.5
C.10
D.15

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