你可能感興趣的試題

多項選擇題

下列關于餐飲業(yè)的表述正確的有（）。

A.餐飲業(yè)發(fā)展水平可以反映一個國家或地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提高的程度
B.餐飲業(yè)是促進國內(nèi)外經(jīng)濟文化交流、提供后勤服務的重要行業(yè)
C.餐飲業(yè)是國家的歷史、地理、人文的綜合反映
D.餐飲業(yè)勞動就業(yè)的重要渠道

多項選擇題

關于固定菜單的表述正確的有（）。

A.有利于食品成本控制
B.有利于采保標準化
C.有利于職工勞力的安排和設備用具的充分利用
D.有利于防止盲目購買設備和閑置設備所造成的浪費

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按照菜單的用途，菜單可以分為（）。

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下列關于餐飲業(yè)的表述正確的有（）。

關于固定菜單的表述正確的有（）。

按照菜單的用途，菜單可以分為（）。

關于固定菜單的表述正確的有（）。