單項(xiàng)選擇題

做油飯最常選用（）

A.色拉油
B.棕櫚油
C.牛油
D.奶油

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單項(xiàng)選擇題

綁?mèng)兆佑玫睦K子材質(zhì)上以何者為佳（）

A.塑料繩
B.尼龍繩
C.棉繩
D.橡皮筋

單項(xiàng)選擇題

用瓦斯煮飯時(shí)在燜飯階段火力大小之控制應(yīng)（）

A.熄火或微火
B.中火
C.大火
D.強(qiáng)火

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