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一般適用于帶骨的較硬原料使用的刀法是()?
A.直剁
B.直刀砍
C.刀尖剁
D.鍘刀切
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上片法刀從()向左前方片進(jìn)原料。
A.中間
B.旁邊
C.右后方
D.后邊
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單項選擇題
以下哪種原料適合平刀抖刀片()。
A.胡蘿卜
B.香干
C.豆腐
D.豬肝
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