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茶葉審評就是利用評茶人員的()對()進行鑒定,以判斷茶葉優(yōu)次。
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感官;茶葉內(nèi)在品質(zhì)及外形特點
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烏龍茶審評方式與其他茶類不同,審評的容水量為120ml。
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茶葉扦樣,應(yīng)扦樣件數(shù)按部頒標準規(guī)定進行,應(yīng)具有代表性。
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