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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鉬膳食參考攝入量及食物來(lái)源。
答案：
⑴適宜攝入量（下表）；
⑵食物來(lái)源：動(dòng)物肝、腎含量最豐富，谷類、奶制品和干豆類是良好來(lái)源。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鉬的消化吸收方式。
答案：
食物和水中的鉬及其無(wú)機(jī)化合物在胃及小腸，主要經(jīng)載體主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)吸收。
