單項選擇題

煉乳的保存宜貯存在低溫、（）、干燥處

A.通風
B.密封
C.密閉
D.敞開

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單項選擇題

煉乳在飯店中以（）用途多，常常用于制作布丁之類的甜食

A.辣煉乳
B.咸煉乳
C.淡煉乳
D.甜煉乳

單項選擇題

煉乳為白色或淡黃色黏稠液體，色澤均，（），無脂肪上浮

A.口味濃郁
B.口味清淡
C.口味純正
D.口味奇異

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