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單項(xiàng)選擇題
魚(yú)肉較畜肉的無(wú)機(jī)鹽含量中,低于畜肉的是()
A.鈣
B.鎂
C.硒
D.鐵
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單項(xiàng)選擇題
魚(yú)翅蛋白中缺少的必須氨基酸是()。
A.蛋氨酸
B.谷氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
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單項(xiàng)選擇題
魚(yú)類(lèi)脂肪含量不高,多數(shù)是()。
A.1-3%
B.1-12%
C.1-15%
D.1-18%
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