填空題

烏龍茶審評(píng)時(shí)若外形判定二級(jí)四等，內(nèi)質(zhì)判定一級(jí)二等，則綜合判定為（）。

答案： 三等
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（）也稱(chēng)沖泡，是濕評(píng)內(nèi)質(zhì)的重要步驟。
答案： 開(kāi)湯
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