填空題

審評杯碗為（）色瓷燒制，各杯碗的厚薄、大小與色澤要求一致。

答案：白

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茶葉審評是一項技術(shù)性較高的工作，評茶員除了應(yīng)具備敏銳的審辨能力，還應(yīng)有豐富的（）。

答案：實踐經(jīng)驗

鑒別茶葉品質(zhì)的優(yōu)次，以文字標(biāo)準(zhǔn)和實物（）為依據(jù)。

答案：標(biāo)準(zhǔn)樣茶

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