判斷題

乳酸菌飲料組織狀態(tài)呈乳濁狀，均勻一致不分層，不允許有少量沉淀。

答案：錯誤

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凡肉眼能看到的灰塵、機械雜質(zhì)都應(yīng)按照雜質(zhì)計算，但焦粉不算。

答案：錯誤

計算加糖乳粉的溶解度時，必須扣除加糖的質(zhì)量分數(shù)。

答案：正確

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