問答題

【簡答題】怎樣利用食物的血糖指數(shù)指導(dǎo)糖尿病人選用食物？

答案： 糖尿病人應(yīng)選用血糖指數(shù)較低的食物，這有助于糖尿病患者更好的控制血糖水平。
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【簡答題】血糖指數(shù)對控制食欲和體重的作用有哪些？
答案： ⑴食用低指數(shù)的食物可延緩饑餓的發(fā)生，進(jìn)食高指數(shù)食物2h就會(huì)感到饑餓，并發(fā)生低血糖及四肢無力等。
⑵肥胖者在減肥...
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【簡答題】什么是血糖生成指數(shù)（血糖指數(shù)）？
答案：

指攝入50g碳水化合物的食物與等量葡萄糖后2h血漿葡萄糖糖耐量曲線下面積的比值。
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