單項選擇題

膳食纖維可以減慢胃排空，增加飽腹感，有利于減肥，延緩食物在小腸內(nèi)的消化和吸收，有利于微量營養(yǎng)素的保留，可以軟化大便，促進腸蠕動。谷類、（）中含有充足的膳食纖維。

A.面食
B.肉蛋
C.蔬菜和水果
D.水

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