判斷題

購(gòu)進(jìn)香蕉8千克,進(jìn)貨價(jià)為每千克3元,去皮后得蕉肉7千克,則該凈蕉肉的單位成本為每千克3元。

答案: 錯(cuò)誤
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答案: 錯(cuò)誤
判斷題

在雙眼酥(蝴蝶酥)的搟制過(guò)程中,要撒上砂糖。

答案: 正確
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