問答題

【簡答題】公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的基本要求是什么？

答案： 1.公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作不能影響其他部門正常的營業(yè)運轉，只能在那個區(qū)域最不繁忙的時間進行；
2.公共區(qū)域工作人...
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問答題

【簡答題】為何要對大理石地面進行打蠟？打蠟后多長時間進行磨光為宜？
答案：

①對大理石地面進行打蠟是保護面層的最佳方法，既美觀又可延長使用壽命；
②一般打蠟后以風干一小時左右再進行磨光為宜。
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【簡答題】客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設備，飯店應如何處理？
答案：

①要保護現場，做好記錄；
②待客人酒醒后，按飯店規(guī)定請求賠償或洗滌。
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