判斷題

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

蠶豆的烹調(diào)用途適于炒,燒,煮,拌等烹調(diào)方法。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。

答案: 正確
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