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單項選擇題

咖啡豆中的（），會讓咖啡有令人不悅的味道。

A.DOKACOFFEE
B.DONGNAI
C.DISEASES
D.DEFECT

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單項選擇題

（）的咖啡豆經(jīng)過長時間的烘培，直到豆子呈很深的褐色，且表面油亮。

A.LIGHTROAST
B.CUSCO
C.DARKROAST
D.DEPULPING

單項選擇題

咖啡產(chǎn)業(yè)中，專業(yè)平品測咖啡的人士所進(jìn)行的從沖煮、聞香至品嘗的過程（）。

A.CATIMOR
B.CUPPING
C.CERRADO
D.CONILLON

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