單項選擇題

采用負荷尿方法評價水溶性維生素營養(yǎng)水平時，測定時間應(yīng)在口服維生素后（）。

A.1小時
B.2小時
C.3小時
D.4小時

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單項選擇題

適用于集體伙食單位的膳食調(diào)查方法（）。

A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法

單項選擇題

在中國居民“平衡膳食寶塔”中，人們膳食中能量的主要來源是（）。

A.谷類
B.蔬菜、水果類
C.魚、肉、蛋類
D.奶、豆類

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