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餐廳服務(wù)員為客人服務(wù)咖啡或菜時,應(yīng)將糖盅、奶罐擺放在客人的餐臺上。
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餐廳服務(wù)員進(jìn)行西餐食品服務(wù)時應(yīng)先給主賓,從客人的左側(cè)上菜。
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西餐中的沙拉汁有千島汁、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。
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