問答題

【簡答題】簡答預訂的方式。

答案：

（1）電話預訂；
（2）傳真訂房；
（3）國際互聯(lián)網(wǎng)預訂；
（4）口頭訂房；
（5）合同訂房。
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問答題

【簡答題】簡答預訂的作用和意義。
答案： 預訂是酒店一項重要業(yè)務，酒店一般都在其前廳部（或銷售部）設有預訂部，專門受理預訂業(yè)務。對于客人來說，通過預訂可以保證客人...
名詞解釋

超額預訂
答案： 是指酒店在一定時期內(nèi)，有意識地使其所接受的客房預訂數(shù)超過其客房接待能力的一種預訂現(xiàn)象，其目的是充分利用酒店客房，提高開房...
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