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古時(shí)候,中國(guó)人把生在樹木上的蘑菇稱為“菌”,而把土中生長(zhǎng)出來的蘑菇稱為“蕈”。
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判斷題
1822年,《廣東通志》記載已把香菇列為“家菇”。在國(guó)外,香菇被稱為“中國(guó)菇”(chinese mushroom)。
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平菇類食用菌的主要形態(tài)特征是菌柄側(cè)生、菌褶延生。
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