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下列咖啡成分中不屬于抗氧化劑的是()。
A.綠原酸
B.阿魏鐵奎寧酸
C.不飽和脂肪酸
D.咖啡單寧酸
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單項(xiàng)選擇題
選用研磨度過(guò)粗的咖啡粉制作意式特濃咖啡,克立瑪色澤()。
A.呈青灰色
B.呈淡綠色
C.呈淡黃色
D.呈淡紫色
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單項(xiàng)選擇題
()是利用真空原理來(lái)沖煮咖啡的。
A.摩卡壺
B.法壓壺
C.電滴濾
D.虹吸壺
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