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茶藝演示者首先要熟識()才能泡好茶。
A.茶性
B.水性
C.行茶程序
D.水溫
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單項選擇題
老葉因纖維多、葉質(zhì)粗硬,宜采用()。
A.冷揉
B.熱揉
C.輕揉
D.重揉
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單項選擇題
沖泡茶葉的水溫應以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣,而不破壞茶葉()為原則。
A.外形
B.風味
C.營養(yǎng)成分
D.藥用成分
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