鍋水中溶有鹽類，其中有表面活性強的物質(zhì)，使水膜不易破碎，由于黏性阻力作用，使氣泡在液層中上升較慢，這樣就造成浮泡層區(qū)段的浮泡破裂速度減慢，使膨脹水位增高。