單項(xiàng)選擇題

Nisin是一種多肽類羊毛硫細(xì)菌素，是一種天然的食品防腐劑。Nisin能有強(qiáng)烈的抑制作用的是（）。

A.酵母
B.霉菌
C.革蘭氏陽(yáng)性菌
D.革蘭氏陰性菌

微信掃碼免費(fèi)搜題