單項選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是（）。

A．天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)
B．主要靠次級鍵維系穩(wěn)定
C．親水基團大多聚集在分子表面
D．決定盤曲折疊的因素是R基團
E．具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物活性

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