首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
()方法使成菜湯多而新鮮,質(zhì)嫩爽口。
A.汆
B.煮
C.蒸
D.燒
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
經(jīng)過初步熟處理的原料放入陶制器皿中,加水或湯汁,用旺火燒沸后轉(zhuǎn)小火或微火燉至成熟的烹調(diào)方法是()。
A.煮
B.燉
C.炒
D.汆
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
原料要進(jìn)行焯水,并且要洗干凈是哪個(gè)操作要領(lǐng)()
A.燒
B.燉
C.扒
D.涮
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題