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多項(xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)粳稻谷等級與對應(yīng)整精米率正確的有()
A.1級-67%
B.2級-61%
C.3級-55%
D.3級-56%
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多項(xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要包括哪些指標(biāo)()
A.整精米率
B.堊白度
C.食味品質(zhì)分
D.不完善粒率
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多項(xiàng)選擇題
水稻的蒸煮品質(zhì)主要從哪些方面評價()
A.直鏈淀粉含量
B.糊化溫度
C.膠稠度
D.出米率
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