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【簡答題】哪幾種氧形式對細胞有毒性?微生物細胞具有什么酶來解除氧的毒性?
答案:
氧氣受到輻射可被還原為超氧化物自由基、過氧化氫、羥基自由基等,它們是強氧化劑,能迅速破壞細胞組分。
專性好氧和...
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【簡答題】詳述嗜冷菌、嗜溫菌、嗜熱菌和極端嗜熱菌的不同。
答案:
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【簡答題】說明溫度對微生物生長的影響,詳述溫度對微生物生長的影響的具體表現(xiàn)。
答案:
微生物的生長具有相當高的溫度依賴性,有最低、最適和最高生長溫度這幾個基本溫度。最適溫度總是更靠近最高生長溫度而不是最低生...
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