A.谷氨酸 B.核苷酸 C.肌苷酸 D.氧化三甲胺
A.浙江玫瑰米醋 B.山西老陳醋 C.鎮(zhèn)江香醋 D.福建紅曲米醋 E.四川保寧醋
A.調(diào)味作用B.緩和辣味C.增加色澤D.增加香味