你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

以手抄本的形式記載我國(guó)古代篇幅最長(zhǎng)的飲饌典籍是（）。

A.食經(jīng)
B.隨園食單
C.調(diào)鼎錄
D.齊民要術(shù)

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于人體能量消耗的說(shuō)法錯(cuò)誤是（）。

A.對(duì)于健康成年人來(lái)說(shuō)，每日能量的需要與消耗大體是一致的
B.日能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、體力或腦力勞動(dòng)、食物特殊動(dòng)力作用這三部分能量消耗的總和
C.對(duì)于健康成年人來(lái)說(shuō)，每日能量的需要是小于消耗的
D.對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童，青少年和孕婦、乳母是需要額外補(bǔ)充能量

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在配菜時(shí)菜肴原料色澤的配合方法一般有（）兩種。

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下列關(guān)于人體能量消耗的說(shuō)法錯(cuò)誤是（）。

在配菜時(shí)菜肴原料色澤的配合方法一般有（）兩種。

以手抄本的形式記載我國(guó)古代篇幅最長(zhǎng)的飲饌典籍是（）。

下列關(guān)于人體能量消耗的說(shuō)法錯(cuò)誤是（）。