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醬油不僅有咸味,且有顏色,所以做白汁菜肴時不加醬油。
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牛脯又稱牛腩肉,最適合長時間加熱的烹調方法,如燒、燉等。
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單項選擇題
以下哪種營養(yǎng)素是宏量營養(yǎng)素()。
A.蛋白質
B.鈣
C.磷
D.維生素A
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