①增加食物產(chǎn)量,解決糧食危機(jī) ②改善食物品質(zhì),控制成熟期,適應(yīng)市場(chǎng)需求 ③生產(chǎn)食品配料,發(fā)展功能性食品 ④抗病、抗蟲、抗除草劑