填空題

春、夏、秋三季綠茶，滋味鮮爽度由高到底的依次（）、（）、（）。

答案： 春季；秋季；夏季
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填空題

綠茶放置時(shí)間過長，湯色變黃主要是（）氧化。
答案： 多酚類
填空題

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答案： 青藍(lán)色
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