單項選擇題

（）是指將炸制的主料放入熬制的糖漿中，裹勻糖漿，冷卻后似霜成菜的烹調(diào)方法。

A.蜜汁
B.拔絲
C.掛霜
D.涮

微信掃碼免費搜題