單項(xiàng)選擇題

下列菜品中應(yīng)該加入豆豉的是（）。

A.川北涼粉
B.銀芽雞絲
C.麻辣雞翅
D.小蔥豆腐

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判斷題

涼拌菜最好使用動(dòng)物油拌制，口味才香。
答案： 錯(cuò)誤
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