單項(xiàng)選擇題

制作肉批面團(tuán)時(shí)要避免面團(tuán)上勁，產(chǎn)生筋性，揉成的面團(tuán)最好（）松弛后再使用。

A.冷藏
B.冷凍
C.溫?zé)?br /> D.常溫

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