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【簡答題】鯨蠟中的一個(gè)主要成分是十六酸十六酯,它可被用作肥皂及化妝品中的潤滑劑。怎樣以三軟脂酸甘油酯為唯一的有機(jī)原料合成它?
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【簡答題】一未知結(jié)構(gòu)的高級(jí)脂肪酸甘油酯,有旋光活性。將其皂化后再酸化,得到軟脂酸及油酸,其摩爾比為2:1。寫出此甘油酯的結(jié)構(gòu)式。
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【簡答題】
下列化合物哪個(gè)有表面活性劑的作用?
答案:
a、d 有表面活性劑的作用。
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