問答題

酵母代數(shù)必須控制在6代以內(nèi)（對）（）

A.正確
B．錯誤
答案： 在發(fā)酵工業(yè)中，酵母的代數(shù)控制是一個重要的參數(shù)。隨著酵母細胞分裂次數(shù)的增加，其遺傳穩(wěn)定性可能會下降，導致發(fā)酵性能的降低。因...
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