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A.所有產(chǎn)品裝卸過(guò)程需對(duì)食品安全防護(hù)進(jìn)行驗(yàn)證，并記錄留存，記錄不得出現(xiàn)提前填寫(xiě)、填寫(xiě)內(nèi)容與實(shí)際不符等情況；短倒車(chē)輛每周進(jìn)行覆蓋驗(yàn)證
B．運(yùn)輸車(chē)輛防護(hù)后，車(chē)底板必須平整（凹凸處之差≤1cm）、車(chē)體內(nèi)壁無(wú)突起物、無(wú)變形
C．產(chǎn)品運(yùn)輸途中，若溫度低于0℃時(shí)，車(chē)輛必須采用冬季方式進(jìn)行防護(hù)，產(chǎn)品不得出現(xiàn)濕損、凍損現(xiàn)象
D．發(fā)運(yùn)紅、黑谷、安慕希產(chǎn)品時(shí)，溫度低于-10℃時(shí)，車(chē)門(mén)處應(yīng)使用10cm保溫板+塑料布防護(hù)，以防止產(chǎn)品出現(xiàn)凍損情況

A.正確
B．錯(cuò)誤