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問答題
糖類和脂肪對蛋白質(zhì)有一定的保護作用（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A.正確 解析：糖類和脂肪對蛋白質(zhì)的保護作用主要體現(xiàn)在它們可以作為能量來源，減少蛋白質(zhì)的分解。在人體或動物體內(nèi)，當(dāng)能量...
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