單項(xiàng)選擇題

下面關(guān)于雞湯溫度說法正確的是（）

A.溫度：雞湯出品時(shí)溫度不得低于85℃，做到日清，溫度檢測可以使用針式溫度計(jì)或測溫槍
B．溫度：雞湯出品時(shí)溫度不得低于75℃，做到日清，溫度檢測可以使用針式溫度計(jì)或測溫槍
C．溫度：雞湯出品時(shí)溫度不得低于65℃，做到日清，溫度檢測可以使用針式溫度計(jì)或測溫槍
D．溫度：雞湯出品時(shí)溫度不得低于55℃，做到日清，溫度檢測可以使用針式溫度計(jì)或測溫槍

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單項(xiàng)選擇題

唾液里面和胃液里面分別有哪些消化酶（）

A.脂肪酶和淀粉酶
B．蛋白酶和淀粉酶
C．脂肪酶和蛋白酶
D．淀粉酶和蛋白酶

問答題

口岸海關(guān)在受理進(jìn)口肉類申報(bào)時(shí)，只需審核許可證的申請(qǐng)單位與檢驗(yàn)檢疫證書上的收貨人是否一致，不一致的不得受理申報(bào)（）

此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。

答案：錯(cuò)。

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唾液里面和胃液里面分別有哪些消化酶（）

口岸海關(guān)在受理進(jìn)口肉類申報(bào)時(shí)，只需審核許可證的申請(qǐng)單位與檢驗(yàn)檢疫證書上的收貨人是否一致，不一致的不得受理申報(bào)（）

口岸海關(guān)在受理進(jìn)口肉類申報(bào)時(shí)，只需審核許可證的申請(qǐng)單位與檢驗(yàn)檢疫證書上的收貨人是否一致，不一致的不得受理申報(bào)（）