問答題

雙糖是由兩分子的單糖通過糖苷鍵連接而成，可分為還原性雙糖和非還原性雙糖兩類。

答案： 雙糖是由兩個(gè)單糖分子通過糖苷鍵（glycosidic bond）連接而成的碳水化合物。在雙糖中，根據(jù)其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，可...
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