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單項(xiàng)選擇題
乳脂肪的理化性質(zhì)中比較重要的有4項(xiàng)，即（）
A.溶解性揮發(fā)脂肪酸值
B．皂化值
C．碘值
D．非水溶性揮發(fā)性脂肪酸值
B．皂化值
C．碘值
D．非水溶性揮發(fā)性脂肪酸值
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問(wèn)答題
“禮”這個(gè)字的讀音是“l(fā)ǐ”,第四筆是“乚”，這句話說(shuō)法對(duì)嗎（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤?！岸Y”這個(gè)字的讀音是“l(fā)ǐ”，這個(gè)說(shuō)法是正確的。但是，關(guān)于筆畫(huà)的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。在漢字“禮”的筆順中，第四筆是“...
