問(wèn)答題

關(guān)于從實(shí)施官方控制計(jì)劃的口蹄疫感染國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口牛和水牛的剔骨肉時(shí)應(yīng)要求主要淋巴結(jié)已摘除；屠宰后剔骨前置于2℃以上溫度中至少熟化48h，胴體兩側(cè)背最長(zhǎng)肌中部pH測(cè)定低于6.0（）


此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。
答案： 對(duì)。根據(jù)國(guó)際獸醫(yī)組織（OIE）的《陸生動(dòng)物衛(wèi)生法典》（Terrestrial Animal Health Code），對(duì)...
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