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問答題
異物排查：所有待出品產(chǎn)品必須按照流程出品，不得出現(xiàn)異物屬于4分項（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A.正確 解析：在食品安全和質(zhì)量控制中，確保產(chǎn)品中不含有異物是基本要求之一。對于餐飲業(yè)、食品加工業(yè)等，產(chǎn)品中出現(xiàn)異物可...
