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1 矩形雙曲線反映了受體－配體結(jié)合的哪一種特性（）

2 下列酶中哪一個(gè)直接參與底物水平磷酸化（）

3 下述有關(guān)糖、脂肪、蛋白質(zhì)互變的敘述中，哪項(xiàng)錯(cuò)誤（）

4 下列哪個(gè)性質(zhì)是氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的（）

5 DNA的解鏈溫度指的是（）

6 在糖原合成中每加上一個(gè)葡萄糖殘基需消耗高能鍵的數(shù)目是（）

7 脂肪動(dòng)員增強(qiáng)時(shí)，肝內(nèi)生成的大量乙酰CoA主要轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/a>

8 真核生物成熟的mRNA3′一端具有（）

9 蛋白質(zhì)中氨基酸殘基排列的書(shū)面表達(dá)下面哪項(xiàng)是正確的（）

10 下列嘌呤核苷酸之間的轉(zhuǎn)變，哪項(xiàng)是不能直接進(jìn)行的（）（）

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學(xué)高級(jí))生物化學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.02.16)