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1 在大腸桿菌的多肽鏈合成中，其氨基端的氨基酸殘基是（）

2 患者，男性，51歲，近3年來出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎癥狀和尿路結(jié)石，進(jìn)食肉類食物時，病情加重。該患者發(fā)生的疾病涉及的代謝途徑是（）

3 結(jié)合酶（）

4 下列化合物哪個不是膽色素（）

5 氨基酰－tRNA合成酶的特點(diǎn)是（）

6 下列哪種方法不宜用于重組體的篩選（）

7 下列哪種酶與切除修復(fù)無關(guān)（）

8 最常用的篩選轉(zhuǎn)化細(xì)菌是否含有質(zhì)粒的方法是（）

9 下列屬于人體營養(yǎng)非必需氨基酸的是（）

10 蛋白質(zhì)生理價(jià)值大小主要取決于（）

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學(xué)高級)生物化學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.02.23)