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1.填空題酯水解后生成（）和（）。

2.填空題緩沖溶液能夠（）少量強酸和強堿的影響，而保持溶液的（）基本不變。

3.填空題油品煉制過程中，不可能將其（）全部除盡.因此，（）凝固是油品凝固的主要原因。

4.判斷題石蠟含油量常作為石蠟生產(chǎn)過程中控制精制深度的指標。

5.判斷題根據(jù)酸堿質(zhì)子理論，在水溶液中能夠電離出質(zhì)子的物質(zhì)稱為酸。（）

6.填空題氣體在油中的溶解度主要是（）和（）的影響。

7.判斷題絕緣油要求其粘溫特性要好，即其粘度不因溫度的升降而急劇變化。

8.判斷題運行班長只要得到值長的許可，就可以允許檢修人員進行工作。

9.填空題降凝劑的降凝作用主要是通過（）作用（表面作用）和（）作用（空間作用）而實現(xiàn)的。

10.判斷題液體受外力作用而移動時，在液體分子間產(chǎn)生的阻力即為粘度。

油化驗員章節(jié)練習(2018.08.15)