精細(xì)化學(xué)工程表面活性劑章節(jié)練習(xí)(2019.05.06)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述親油基的種類？
參考答案：氟代烴基，硅氧烴基，脂肪族烴基，芳香族烴基，脂肪基芳香烴基，環(huán)烷烴，含弱親水基的親油基。
2.問(wèn)答題如何鑒別乳液的類型？
3.問(wèn)答題生物表面活性劑有哪些優(yōu)良的性能？
參考答案：主要性能特點(diǎn)如下：
①表面性能優(yōu)良，具有滲透、潤(rùn)濕、乳化、增溶、發(fā)泡、消泡、洗滌去污等一系列表面性能。
①表面性能優(yōu)良，具有滲透、潤(rùn)濕、乳化、增溶、發(fā)泡、消泡、洗滌去污等一系列表面性能。
4.問(wèn)答題在非水介質(zhì)體系中表面活性劑的作用？
5.問(wèn)答題乳化劑選擇原則
6.問(wèn)答題測(cè)定臨界膠束濃度-增溶作用法
參考答案：
當(dāng)表面活性劑溶液的濃度超過(guò)一定值時(shí)，烴類或不溶性染料在該溶液中的溶解度急劇增加，這一濃度即為臨界膠束濃度。
8.問(wèn)答題聚集作用的機(jī)理-絮凝作用
參考答案：在體系中加入一定的電解質(zhì)可能中和微粒表面的電荷，降低液體表面的擴(kuò)散雙電子層的厚度，降低表面電賀荷的電量，使微粒間的斥力下...
9.問(wèn)答題簡(jiǎn)述表面張力的下降過(guò)程。
參考答案：表面活性劑分子具有兩親性，具有固定的親水、親油基團(tuán)，在溶液的表面能夠定向排列，親水基朝水，疏水基朝向空氣，從而由低能表面...
10.問(wèn)答題增溶作用及增溶方式
參考答案：由于表面活性劑膠束的存在，使得在溶劑中難溶乃至不溶的物質(zhì)溶解度顯著增加的作用。增溶作用的方式主要有四種：
（1...
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